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O 2°Cozinheiro(a) apoia a preparação de alimentos e a manutenção da limpeza e organização do ambiente de trabalho. Entre suas responsabilidades estão lavar, descascar e cortar ingredientes, auxiliar na cocção e montagem dos pratos, manter o buffet ou refeitório abastecido e higienizado, além de cuidar da limpeza de utensílios, equipamentos e áreas de preparo. Também deve seguir as normas de segurança e higiene, utilizar EPIs adequadamente e zelar pela qualidade dos serviços, contribuindo para a satisfação dos clientes e o bom funcionamento da cozinha.
Auxilia na preparação de alimentos, realizando tarefas simples como lavar, descascar, fatiar e cortar ingredientes conforme orientações da Cozinheira(o).
Lava ou higieniza verduras, descasca legumes, fatia ou corta carnes, sempre zelando pela qualidade e agilidade do processo, visando a satisfação dos clientes.
Utiliza utensílios e equipamentos de cozinha, como talheres, panelas, forno e fogão, conforme nec...