Agora 2R, entreprise de l’économie sociale et solidaire recherche un second de cuisine en CDI 35h.

Vous travaillez du lundi au vendredi pour la cuisine du restaurant scolaire de Quiberon.

7h-15h pause méridienne comprise

Vos missions

Sous l'autorité du Gérant, vous aurez en charge, la mise en place, la confection, le

dressage, le conditionnement et la livraison de repas.

• Vous assurer la remise en température des plats chauds, et assurer le dressage des mets


• Vous assurer la production culinaire qui vous est confié


• Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité


• Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées


• Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène via l'unité de gestion EPACK.

-Vous assurer le service auprès des enfants.

Vos compétences