Dados da vaga
Tipo de contratação: PJ (Prestador de Serviços)
Salário: R$2.500,00
Jornada de trabalho: Segunda a sábado, das 15h às 23h
Modalidade de trabalho: Presencial Responsabilidades e atribuições
Liderar a operação da cozinha durante o turno.
Realizar e acompanhar a produção dos pratos. Garantir os padrões de qualidade, organização, limpeza e segurança alimentar. Coordenar e apoiar a equipe durante o expediente. Controlar produção, armazenamento, validade e conservação dos alimentos. Auxiliar na implantação e melhoria contínua de processos operacionais. Participar da produção de pratos da culinária brasileira, italiana e saudável. Apoiar o desenvolvimento de novos projetos da empresa, incluindo operações de catering, alimentação saudável e expansão dos negócios. Contribuir para a padronização de receitas, processos e boas práticas da cozinha. Requisitos e qualificações
Experiência comprovada em cozinha profissional.
Conhecimento de boas práticas de manipu...